Marché Biocéan
publié le 20-04-2011 par Webmestre - permalink
Tous les samedis de 8 h à 13 h, Anglet accueille le marché "Biocéan". Il rassemble des producteurs du Pays Basque qui souhaitent promouvoir une agriculture biologique autonome et économe. Le marché accueille une dizaine d'exposants : produits d'élevage, fruits, légumes, aromates, fromages certifiés biologiques, des produits du commerce équitable et des produits de la mer.
Les professionnels du marché Biocéan doivent présenter des documents de certification “bio” et/ou de labellisation “bio”. Ces certifications sont délivrées chaque année par des organismes agréés au terme d’un contrôle rigoureux du système de production.
Actuellement, la marque AB (Agriculture biologique) du ministère français de l’Agriculture est la référence. Elle garantit un aliment composé d’au moins 95 % d’ingrédients issus du mode de production biologique, mettant en œuvre des pratiques agronomiques et d’élevage respectueuses des équilibres naturels, de l’environnement et du bien-être animal.
Thème : Gouvernance
